Ingrediente:
200 g peste fara oase (macrou)
1 ou
2 catei de usturoi
2 linguri de orez pentru perisoare
2 morcovi
1 ceapa
1 ardei
1 legatura de patrunjel si una de leustean
2 linguri de bulion
1 lingura de bors Magic cu legume
mirodenii – sare, piper
Mod de preparare:
Legumele se pun la fiert si cand sunt aproape gata se da focul mic si se adauga perisoare mici -preparate din peste fiert dat prin masina de tocat, oul, orezul si patrunjelul, sare dupa gust si usturoi. Mai tarziu se pune bulionul si borsul.
Se serveste cu leustean tocat mic pe deasupra.