Cateva excelente cure cu lamaie

Cateva excelente cure cu lamaie

Cura cu lămâie și ulei de măsline   Un tratament extraordinar de eficient pentru bila leneșă sau alte boli hepatice, și nu numai, este cura cu lămâie și ulei de măsline realizată dimineața pe stomacul gol. Cura consta în: a bea zeama unei lămâi cu o lingură de ulei de măsline (de preferat presat la rece), […]

Citeste mai mult
 Salata de fasole verde

Salata de fasole verde

[quote style=”1″]Si nici nu stii cum s-o iei! O alcatuire olteneasca, tafnoasa si chisnovata,…si aperitiv,…si garnitura (acuma sunt chiar curios cine o sa fie atat de istet, ca sa deceleze daca-i mai mult aperitiv, ori garnitura), insa surprinzator de gustoasa, basca ca-i atat de usor de facut. Salata de fasole verde, o mana de ingrediente […]

Citeste mai mult
 Tocanita de vitel cu sfecla rosie

Tocanita de vitel cu sfecla rosie

[quote style=”1″]Dragilor, astazi, intrucat este o zi ceva mai mohorata, am hotarat sa schimbam putin registrul (culinar fireste) si sa povestim despre o tocanita minunata, grozav de savuroasa, o adevarata “bomba” vitaminizanta, caracter conferit de existenta sfeclei rosii si a hreanului, in componenta preparatului. Si daca am sta o zi intrega sa povestim despre beneficiile […]

Citeste mai mult
 Supa de vita sub palarie de aluat

Supa de vita sub palarie de aluat

[quote style=”1″]O supa de vita, nu chiar des intalnita, intr-o prezentare inedita, face astazi obiectul povestii noastre. Supa de vita sub palarie de aluat, este o supa cu o baza de vin de Madeira, un vin dulce, plin, cu tonuri de miere caramelizata. Desemenea in continutul acesteia intalnim si trufele, astfel incat aceste doua ingrediente […]

Citeste mai mult
 Lasagna Bologneza

Lasagna Bologneza

[quote style=”1″]Acuma’…pentru italieni, Lasagna este cumva, cred eu …“nec plus ultra” in materie de paste, iar daca mai este savarsita si cu sos bolognez, …vorba aia’…”Vezi Neapole…si apoi poti sa mori”! Lasand gluma la o parte, putem considera, avizati fiind fireste, ca Lasagna bologneza reprezinta chintesenta artei savarsirii pastelor, fiind imbinate inlauntrul ei, ambele mari […]

Citeste mai mult
 Supa de manzat

Supa de manzat

[quote style=”1″]Povestim astazi despre o supa medicament, cu virtuti tamaduitoare, foarte hranitoare, potrivita in special persoanelor cu nevoi ceva mai speciale, dar de ce sa nu spunem, foarte gustoasa si savuroasa, acest aspect ducand la concluzia, cred eu, ca poate fi abordata de fiecare dintre noi. Nu mai vorbim de faptul ca se prepara foarte […]

Citeste mai mult
 Salata frantuzeasca

Salata frantuzeasca

[quote style=”1″]Prezentam astazi o salata cosmopolita, macar din punct de vedere al denumirii, surprinzator de accesibila si gustoasa. Salata frantuzeasca, caci despre ea este vorba, imbina intr-un mod placut si armonios, componenta fresh, reprezentata de frunzele verzi ale salatei si legumele, cu o componenta “carb” reprezentata de cartofi, excelent balansata de dresingul cu sos citronette, […]

Citeste mai mult
 Mazare noua cu carne

Mazare noua cu carne

[quote style=”1″]Si in sfarsit a aparut si mazarea noua. Vorbim desigur de cea romaneasca autentica, in sensul ce este crescuta pe pamantul nost’ stramosesc, ca semintele vin de aiurea…! Si cum povesteam, am facut un drum pana la un amic fermier, care a avut placerea si amabilitatea sa-mi arate cultura de mazare. Ce frumusete! In […]

Citeste mai mult
 Chefal grill cu morcov nou

Chefal grill cu morcov nou

[quote style=”1″]Date fiind… medalion de chefal, morcov nou, porumb dulce si o necunoscuta, alcatuiti o ecuatie gastronomica (daca se poate fara necunoscuta, da’ asta-i silogism curat de-acuma), care sa aiba ca rezultat o farfurie apetisanta. Timp de rezolvare 60 minute. Orice incercare de copiere, inspirare de pe www.maitre.ro nu numai ca nu este interzisa, ci din start […]

Citeste mai mult
 Bors de chefal

Bors de chefal

[quote style=”1″]Din ciclul “Nici o masa fara peste” sau “Pestele…un aliment complex…” ziceri pe care, cei cu oaresce vechime in viata le stiu bine, povestim astazi despre Borsul de chefal. Cum in ceea ce ma priveste, rare sunt duminicile in care nu prepar ceva peste, m-am hotarat sa jertfesc pe altarul culinar un chefal si […]

Citeste mai mult
 Legume la Drycooker

Legume la Drycooker

[quote style=”1″]Ca tot a lovit adanc nebunia asta cu Drycooker-ul pe la tembelizor, insa multumesc lui Dumnezeu ca sunt vaccinat de mult cu privire la spoturile publicitare, povestim astazi despre o alta reteta pretabila tigaii minune, pe care cu onor o posed de ceva vreme, reteta simpla, “organica”, supermeseriasa, aproape ca se face singura, ideala […]

Citeste mai mult
 Bors de fasole cu loboda

Bors de fasole cu loboda

[quote style=”1″]Nu sunt inca hotarat cum sa-i spun, Bors de fasole cu loboda, sau Bors de fasole concentrat cu sanatate, pentru ca loboda, dintre ierburile de sezon este bogata si in vitamine si in antioxidanti. No, sa nu-mi spuneti ca oricum la fierbere se distrug si vitaminele si antioxidantii, ca am fost precaut, am adaugat […]

Citeste mai mult