Ingrediente:
1 piept de pui dezosat
3 buchetele brocoli
1 iaurt
1 conserva ananas (sau ananas proaspat daca aveti)
1 lingura mustar dulce
sare
piper
salata verde
Mod de preparare:
Se fierbe pieptul de pui in apa cu sare si piper.
Intr-o craticioara se pune la fiert apa cu sare, cand da in clocot se scufunda brocolii si se lasa 5 minute.
Intr-un bol se pune pieptul de pui taiat cubulete,se adauga ananasul strecurat si brocolii taiat.
Facem un dressing din iaurt, mustar, 1-2 linguri suc din conserva de ananas si condimentam cu sare si piper.
Se toarna dressingul peste salata, se amesteca si se aseaza pe salata verde.