Depistata in trafic cu marfa fara documente si transportata in conditii improprii

Depistata in trafic cu marfa fara documente si transportata in conditii improprii

Vineri dimineață, la ora 07:50, un echipaj din cadrul Serviciului Rutier a oprit în trafic, pe DE 584, în localitatea Vărsătura, autoturismul condus de către o tânără de 29 de ani, domiciliată într-un sat din judeţul Dâmboviţa, care transporta produse alimentare (smântănă, brânză, caşcaval, cărnaţi, jambon, pastramă etc.). Poliţiştii au constatat că tânăra nu deţine […]

Citeste mai mult
 Pui cu smantana

Pui cu smantana

[quote style=”1″]Nimic, cred eu, dar nimic nu poate fi mai simplu decat un Pui cu smantana! Abordare duala, piept de pui rumenit cu piper, alaturat unui sos de smantana cu marar, alcatuire aproape frugala, dar fireste cu o nota fina, conferita de sosul cremos de smantana. Preparatul este o adaptare personala, in starea initiala, carnea […]

Citeste mai mult
 Crema de pastarnac si mere

Crema de pastarnac si mere

  Daca tot intram in linie dreapta catre sarbatorile de iarna, cuvenit este cred eu, sa povestim mai intai despre ceva garnituri de exceptie, pentru ca fripturile le vom povesti si pe ele la vremea lor, acuma inca nu-i timpul.  Mergand pe linia asata logica, astazi povestim despre o Crema de pastarnac si mere, o garnitura excelenta, […]

Citeste mai mult
 Reteta clasica de Cornulete cu rahat

Reteta clasica de Cornulete cu rahat

  Am stat multa vreme sa chibzuiesc, sa fac, sa nu fac, daca nu ies, sigur ma fac de poveste, numai ca pofta era mare si-mi aminteam momentele din copilarie, cand mama savarsea cate un platou mare, pazit cu strasnicie in primele zile, pentru a se fragezi, apoi oferit cu dragoste pentru a gusta, ei […]

Citeste mai mult
 Tocanita de vitel cu sfecla rosie

Tocanita de vitel cu sfecla rosie

[quote style=”1″]Dragilor, astazi, intrucat este o zi ceva mai mohorata, am hotarat sa schimbam putin registrul (culinar fireste) si sa povestim despre o tocanita minunata, grozav de savuroasa, o adevarata “bomba” vitaminizanta, caracter conferit de existenta sfeclei rosii si a hreanului, in componenta preparatului. Si daca am sta o zi intrega sa povestim despre beneficiile […]

Citeste mai mult
 File Stroganoff

File Stroganoff

[quote style=”1″]Nu putem neglija la nesfarsit marea gastronomie rusa, asa ca astazi povestim despre un preparat emblematic al acesteia si anume despre File Stroganoff. Preparat pentru prima oara (dupa unele surse), in Rusia tarista a secolului 19, poarta numele unui faimos diplomat imperial, respectiv contele Pavel Stroganoff. Alcatuirea este practic, un sote de carne de […]

Citeste mai mult
 Tocanita de galbiori cu smantana

Tocanita de galbiori cu smantana

[quote style=”1″]Regal gustativ, adevarata monada gastronomica, atat de maiastru alcatuita, incat, cred eu, nimeni si nimic nu are a se schimba in alcatuirea ei, Tocanita de galbiori cu smantana, reprezinta chintesenta preparatelor culinare “ciupercoase”. Savarsita la foc domol, din galbiori de padure, avand stransi in ei toata savoarea aproape indescriptibila a padurii si a muntelui, […]

Citeste mai mult
 Bors de cartofi cu smantana

Bors de cartofi cu smantana

  [quote style=”1″] Personal, pentru mine este un mister ca borsul de care povestim, sufera o transformare teribila prin meniurile diverselor locante, carciumi, pensiuni, numindu-se ba borsulet, ba ciorbita…intr-o sarabanda greu de inteles a diminutivelor folosite neinspirat, pana la urma tot o “zama” este, asa ca indiferent de cum se numeste, importanta este alcatuirea ei. […]

Citeste mai mult
 Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

[quote style=”1″]Ma rog, de principiu toata lumea stie sa faca Supa crema de ciuperci. E ca la fotbal si politica, toata lumea se pricepe, unii chiar reusesc, iar ceilalti…marea majoritate gasesc scuze, ca a fost ciuperca prea mica, ca a batut vantu’…ca era o pasarica pe gardul bisericii…etc. Chiar ca nu este nici o mare […]

Citeste mai mult
 Ciorba a la grec

Ciorba a la grec

[quote style=”1″]Ca orice alt lucru bun, ciorbei in general vorbind, i se pierde originea in negura veacurilor. Varianta de fata, de care astazi vorbim, poarta numele original de Avgolemono, de la cele doua ingrediente de baza, specifice gastronomiei Elladei si atat de dragi grecilor, respectiv, ouale si lamaia. Numai ca, “migrand” ciorba asta prin sudul […]

Citeste mai mult
 Ciorba de pui

Ciorba de pui

Ingrediente: 1 pui intreg taiat in bucati mari (aripi, copane, etc.) 1 lingura de sare 1 ceapa 2 tulpini de telina orice varietate de legume iti place (morcov, cartof, pastai verzi, ardel rosu) 1 lingurita de tarhon 1 lingura de patrunjel tocat 3 linguri de smantana zeama de la o lamaie/otet/250 ml de bors   […]

Citeste mai mult
 Oua cu carnati si ciuperci

Oua cu carnati si ciuperci

Ingrediente: 2 oua 300 gr ciuperci champignon 200 gr carnati afumati 150 ml smantana pentru gatit 2/3 linguri ulei de masline  piper dupa gust sare dupa gust   Mod de preparare: Ciupercutele se curata, se spala si se toaca marunt. Se calesc in 2-3 linguri de ulei de masline timp de 10 minute, la foc iute. Se adauga […]

Citeste mai mult