Salata de fasole verde

Salata de fasole verde

[quote style=”1″]Si nici nu stii cum s-o iei! O alcatuire olteneasca, tafnoasa si chisnovata,…si aperitiv,…si garnitura (acuma sunt chiar curios cine o sa fie atat de istet, ca sa deceleze daca-i mai mult aperitiv, ori garnitura), insa surprinzator de gustoasa, basca ca-i atat de usor de facut. Salata de fasole verde, o mana de ingrediente […]

Citeste mai mult
 Fasole facaluita cu ceapa caramelizata

Fasole facaluita cu ceapa caramelizata

Hai sa povestim despre o fasole facaluita! Ma rog, o abordare mai “fancy”, fata de linia clasica intrucat cuprinde si componenta de ceapa caramelizata, nu ca ar fi mai gustoasa ca fasolea clasica, dar aduce ceapa asta o nota mai americaneasca, mai “crispy”… Prin urmare Fasole facaluita cu ceapa caramelizata, savoarea binecunoscuta, pliata pe o abordare ceva mai moderna de […]

Citeste mai mult
 Chili con salchicas

Chili con salchicas

[quote style=”1″]Si daca tot m-am improprietarit cu o specialitate spaniola de carnati picanti, gratie comertului “socialist” globalizat, grozav de picanti si aromati, (nu zic de unde, ca ar insemna sa fac publicitate gratuita), dupa o lunga si matura chibzuinta, am ajuns la concluzia ca ar fi pacat sa-i irosesc alaturati numa’ de-un “codru de pita […]

Citeste mai mult
 Ciorba de fasole cu tarhon si afumatura

Ciorba de fasole cu tarhon si afumatura

  [quote style=”1″]La cate variante de ciorbe de fasole exista pe fata pamantului, numa’ la noi…darmi-te aiurea, era de neiertat sa nu povestim si despre varianta ardeleneasca sadea, de Ciorba de fasole cu tarhon si afumatura. Este oricum si un proverb care suna chiar asa…” speranta de viata ar creste exponential daca legumele ar mirosi […]

Citeste mai mult
 Mancare de fasole pastai

Mancare de fasole pastai

[quote style=”1″]Oda ridicata vegetarienilor, dar chiar si eu…carnivor cu patalama, am apreciat-o la justa valoare, Mancarea de fasole pastai, aduce o nota de prospetime inedita meselor noastre de zi cu zi. Savarasita din fasole pastai 100% bio, pastai scapate de “tirania” ierbicidelor, azotatilor, fosfatilor si …undelor de orice fel, ca nici telefoanele nu functioneaza in […]

Citeste mai mult
 Legume la Drycooker

Legume la Drycooker

[quote style=”1″]Ca tot a lovit adanc nebunia asta cu Drycooker-ul pe la tembelizor, insa multumesc lui Dumnezeu ca sunt vaccinat de mult cu privire la spoturile publicitare, povestim astazi despre o alta reteta pretabila tigaii minune, pe care cu onor o posed de ceva vreme, reteta simpla, “organica”, supermeseriasa, aproape ca se face singura, ideala […]

Citeste mai mult
 Bors de fasole cu loboda

Bors de fasole cu loboda

[quote style=”1″]Nu sunt inca hotarat cum sa-i spun, Bors de fasole cu loboda, sau Bors de fasole concentrat cu sanatate, pentru ca loboda, dintre ierburile de sezon este bogata si in vitamine si in antioxidanti. No, sa nu-mi spuneti ca oricum la fierbere se distrug si vitaminele si antioxidantii, ca am fost precaut, am adaugat […]

Citeste mai mult
 Ciorba picanta de legume

Ciorba picanta de legume

[quote style=”1″]Ca sa fiu sincer, nu ma prea omor dupa ciorbe picante, insa dupa ce am incercat reteta asta, mai ca imi vine sa-mi schimb parerea si de ce nu, tabieturile  intr-u ciorbe. Lucrare faina, dar va previn ca va trebuie ceva antrenament in preparate iuti. Dupa ce ne-am lamurit asupra necesarului, incepem sa ne […]

Citeste mai mult
 Ciorba de legume cu busuioc

Ciorba de legume cu busuioc

[quote style=”1″]Daca v-ati plictisit de supele clasice si doriti ceva mai interesant, va propun pentru astazi o ciorba de legume cu arome mediteraneene – ciorba de legume cu busuioc. Vom folosi busuiocul proaspat. Daca nu aveti, desi se gaseste in aproape orice supermarket, puteti folosi si busuioc uscat. Dar, daca va place aroma, va sfatuiesc […]

Citeste mai mult
 Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

M-i s-a legat mana de ceva fasole si nu stiam ce sa fac cu ea. Nu era nici foarte multa, dar nici putina,  asa ca, am chibzuit putin si mi-a venit ideea: Iahnie de fasole! Suntem tot pe drumu’ ala “vegetal” tare drag mie, stiu ca-i tare faina la gust, se face relativ repede, asa […]

Citeste mai mult
 Ciorba de fasole verde

Ciorba de fasole verde

Zama cu rantas, autentic ardeleneasca, vioaie si saltareata, alcatuita dupa retete din batrani. E drept, ca este cam schioapa, adaptata fiind la avatarurile postului. Ce-i lipseste…pai cum ce-i lipseste…afumatura-i lipseste, unde s-a mai vazut zama cu rantas fara afumatura. Dar, cum spuneam mai devreme, este adaptata postului, cum scapam de el, savarsim impreuna o zama […]

Citeste mai mult
 Salata de legume si branza

Salata de legume si branza

Ingrediente: 1 salata verde 1 rosie 3 ciuperci albe boabe de porumb(conserva) boabe de fasole rosie(conserva) 100g branza telemea sare, piper ulei.   Mod de preparare: Desfaceti o conserva de boabe de porumb, le rastornati intr-o sita, le clatiti bine sub jet de apa rece, le lasati la scurs aproximativ 5 minute apoi le asezati […]

Citeste mai mult