Legume in foietaj

Legume in foietaj

[quote style=”1″]Una din multele mosteniri primite de la Sublima Poarta, basca atotcuprinzatorul principiu filozofic “bacsisciubucpesches”, purtata vremelnic prin Fanar si lepadata iac-sa, la poalele plaiurilor mioritice, este si alacatuirea ce urmeaza, pre numele ei modern de data asta, “Legume in foietaj”. Numele original nu-l mai spunem, ca oricum n-are nici un rost in vremurile astea […]

Citeste mai mult
 Maine sunt Floriile

Maine sunt Floriile

*Duminica Floriilor, sau Floriile, se sarbatoreste in ultima duminica dinaintea Pastelui * Din punct de vedere religios, Floriile marcheaza Intrarea in Ierusalim a Mantuitorului * in aceasta zi, este dezlegare la peste, iar in biserici se oficiaza slujba Deniei Calare pe manzul Necuvantatoarei, intra in Ierusalim, bland si smerit, Cuvantul Lui Dumnezeu. Ramurile de finic […]

Citeste mai mult
 Ciorba de legume cu busuioc

Ciorba de legume cu busuioc

[quote style=”1″]Daca v-ati plictisit de supele clasice si doriti ceva mai interesant, va propun pentru astazi o ciorba de legume cu arome mediteraneene – ciorba de legume cu busuioc. Vom folosi busuiocul proaspat. Daca nu aveti, desi se gaseste in aproape orice supermarket, puteti folosi si busuioc uscat. Dar, daca va place aroma, va sfatuiesc […]

Citeste mai mult
 Pui cu rosii cherry

Pui cu rosii cherry

Ingrediente: 2 jumatati de piept de pui dezosat, fara piele, circa 700 g in total sare piper negru, proaspat macinat 14 rosii cherry, taiate in jumatate 100 g frunze de rucola 2 linguri de suc de lamaie 4 linguri de ulei de masline extra virgin 1 lingurita de zahar 4 linguri de vin alb, sec […]

Citeste mai mult
 Musaca de cartofi cu orez si legume

Musaca de cartofi cu orez si legume

Ingrediente:  300 g orez 2 kg de cartofi 750 ml de apa 1 ceapa 1 legatura ceapa verde 1 ardei gras 1 morcov 5 rosii 1 cub de concentrat de legume 1 lingura de patrunjel verde, tocat 1 lingura de marar verde, tocat 6 linguri ulei pentru prajit 20 g margarina vegetala, pentru uns tava […]

Citeste mai mult
 Frittata de ricotta

Frittata de ricotta

Ingrediente: – 1 lingura ulei de masline; – 1 ceapa mare feliata marunt; – 300g de rosii cherry; – 100g frunze de spanac; – 1 mana mica de frunze de busuioc; – 100g de ricotta; – 6 oua batute; – salata pentru servit. Mod de preparare: 1. Se incalzeste cuptorul la 180° C/gaz 6. Se […]

Citeste mai mult