Bors de peste. Ca la Braila

Bors de peste. Ca la Braila

Dragilor, iacă a venit timpul să trecem și la o etapă ceva mai rustică, în ceea ce privește săvârșirea unui borș pescăresc autentic, așa că astăzi vom face o „vorbire” despre un minunat borş de peşte, tocmit la „cazan” de 30 de ocale, cu pirostrii, la foc de salcie și atmosferă veselă. Până la urmă, […]

Citeste mai mult
 Cozonac muntenesc de la www.maitre.ro

Cozonac muntenesc de la www.maitre.ro

Să nu credeți acum că, în toată această bucurie și lumină sfântă, cozonacul nostru, cel de toate zilele, apare într-o aureolă de unicitate tipic românească. Nicidecum! Cozonacul se săvârșește pe o zonă mai largă, peste Carpați, peste Dunăre, peste Tisa și Nistru! Dar parca nicăieri nu are farmecul de acasă. Cum spuneam de Paștile trecute, […]

Citeste mai mult
 Pulpa de miel cu spanac

Pulpa de miel cu spanac

Dragilor, haideţi să mai povestim și despre mieii altora, că poate de ai noștri ne-am săturat! Mă rog, vorba vine! Chiar dacă nu-i deloc în regulă să pălăvrăgești despre traista vecinului, astăzi, siliți de nevoi, facem o vorbire agreabilă despre o rețetă de miel aparținând bucătăriilor din Orientul Mijlociu, așa, ca să mai schimbăm oarecum […]

Citeste mai mult
 Delegatia PDL Braila va fi formata din 160 de oameni

Delegatia PDL Braila va fi formata din 160 de oameni

O delegaţie a PDL Brăila va merge la lansarea candidaţilor PDL pentru europarlamentare, care va avea loc la Sala Palatului, începând cu ora 11.00, în prezenţa a peste 7.000 de oameni. Invitatul surpriză va fi Joseph Daul, preşedintele Partidului Popular European. Delegaţia brăileană va fi formată din peste 160 de oameni care o vor însoţi […]

Citeste mai mult
 Salata greceasca, o axioma a salatelor

Salata greceasca, o axioma a salatelor

Este greu să alcătuieşti o salată şi apoi să pretinzi că, dintre toţi, tu ai reţeta cea mai bună, cea mai completă, cea mai „grasă”, „frumoasă” şi… în fine, enumerarea poate continua relativ la infinit. Singura salată pe care o cunosc, în schimb, ca fiind originală la extrem este legendara salată Olivier, cunoscută şi sub […]

Citeste mai mult