Ingrediente:
– 500 gr pasta de orice fel
– 2 conserve de fasole mix
– o ceapa rosie medie
– 250 gr de rosii cherry
– o conserva de ton in ulei
– sare, piper
– o lingura buna de otet balsamic
– o legatura de patrunjel
– zeama de la o jumatate de lamaie
Mod de preparare:
O data pastele fierte, le scurgem bine si de data asta le clatim cu apa rece, pentru ca este o salata rece si nu vrem ca pastele sa fie lipicioase. Pregatim si restul ingredientelor: scurgem fasolea de zeama din conserva si o clatim bine, taiem rosiile in jumatati, toacam ceapa si patrunjelul marunt.
Apoi, intr-un vas mare, punem pastele, tonul cu tot cu ulei, ingredientele pregatite mai devreme, lingura de otet balsamic si zeama de lamaie. Potrivim la gust de sare si piper si amestecam bine bine.