Miercuri, 7 mai, la ora 17.30, la Brăila se va deschide o nouă cafenea, pe Calea Călărașilor nr. 30, cu un concept nou, preluat de la Londra. Cafeneaua se adresează atât doamnelor și domnișoarelor, cât și domnilor care doresc să savureze o cafea într-un mediu deosebit.
În urmă cu un an, Florentina Condruz, în timp ce se plimba prin Londra, a văzut o cafenea roz, care a atras-o și a intrat în interior unde a simțit ce înseamnă să te bucuri de frumusețea lucrurilor simple.
”M-am bucurat de moment și am ieșit cu un vis! Mi-am promis ca voi aduce acel concept in orașul meu natal din care eram plecata de acum 16 ani, cu scopul de a înfrumuseța orașul și de a bucura și alte fete și femei! Așa s-a născut cafeneaua mea, un loc unde rozul nu e doar o culoare, ci o stare de spirit. Unde fiecare ceașcă de cafea spune o poveste și fiecare colț e făcut cu suflet
În drumul meu spre acest proiect, eu venind din lumea înfrumusețării și neavând prea multă experiență pe această ramură, întâmplător sau nu, aș spune eu (pentru că Dumnezeu le așează pe toate) a apărut Iolanda, omul meu de baza, omul care a muncit cot la cot cu mine pentru acest vis, care a crezut și m-a susținut necondiționat. Astăzi, după multe luni de muncă, oboseală, stres, întrebări ne apropiem de marea deschidere și putem spune ca suntem mândre de ceea ce am reușit pentru că în spate este doar munca noastră și zic eu că a ieșit cât se poate de bine. Bloom coffee nu este doar o locație frumoasă ci și o locație cu preparate pe măsură, cu ingrediente calitative pregătite cu multă dragoste și grijă.
Numele cafenelei a fost inspirat în decorul localului, Bloom înseamnă a înflori, iar noi avem foarte multe flori în local și de la numele meu Flori, eu fiind tot o floare”, spune Florentina Condruz.
Bloom Cafe nu e doar o cafenea — e un colț de poveste unde cafeaua de specialitate, deserturile artizanale și designul floral se întâlnesc într-un decor de revistă.
Fiecare colț e gândit pentru poze de vis, de la tavanul cu flori până la latte-ul cu artă în ceașcă.
