Ingrediente:
300 gr faina,
12 oua,
3 lingurite de praf de copt,
6 linguri de ulei,
200 gr masline,
300 gr cascaval ras,
200 gr carne/mezel
100 gr gogosar murat,
100 gr castraveti acri,
Mod de preparare:
Separati albusurile de galbenusuri.
Bateti albusurile pana se fac spuma. Apoi adaugati galbenusurile, faina, amestecata cu praful de copt, si uleiul. Adaugati restul ingredientelor tocate marunt. Ungeti o tava cu ulei si tapetati-o cu faina dupa care turnati compozitia si dati la cuptor 40 de minute.
Se serveste rece, ca aperitiv.