Urmare a reclamației unui consumator referitoare la calitatea necorespunzătoare a produsului ’’costiță porc’’ ce prezenta modificări organoleptice (miros nespecific – alterat), Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor Brăila (CJPC) a demarat o acțiune de control, în data de 29.12.2023, la SC NIKVADUL SRL Brăila – MĂCELĂRIE , situată in Piața Halelor (Piața Centrală) din municipiul Brăila.
În urma neregulilor constatate, reclamația s-a dovedit a fi întemeiată și comisarii CJPC Brăila au aplicat două amenzi contravenționale în valoare de 6000 lei, un avertisment și oprirea definitivă de la comercializare a produselor cu modificări organoleptice (slănina afumată, organe de porc, costiță mânzat și cap de piept mânzat), precum și distrugerea produselor nesigure pentru consum uman. De asemenea s-a dispus masura restituirii contravalorii produsului achitata de consumator pentru produsul neconform.
Dintre cele mai importante abateri constatate de echipa de control menționăm:
- mesele suport pentru diferite utilaje (fierastrau ,masina de tocat cu refrigerator) erau neigienizate si prezentau zone de rugina;
- pardosela prezenta zone deteriorate;
- existau intersectii de faze salubre cu insalubre ;
- operatorul economic foloseste in procesul tehnologic de transare al carcaselor de porc si manzat ustensile neprofesionale (cutite cu maner din lemn si nituri de prindere, ustensile ruginite);
- recipientii pentru colectarea deseurilor menajere solide nu sunt prevazuti cu capac si sistem de actionare la pedala ;
- toate produsele expuse la comercializare nu aveau afisate informatii privind data limita de consum;
;